Stages Herboristerie / cueillette et cuisine sauvage en mai et juin 2017

Envie d’approfondir vos connaissances ? Lancez-vos dans un stage de un à deux jours ! Stage « Herboristerie et cuisine sauvage » Tarifs : 1er ou 2ème jour : 110 €/pers. les deux jours : 200 €/pers. Dates : samedi 20 et dimanche 21 mai Consulter le programme « Ateliers Herboristerie et Cuisine sauvage » Stage « Cueillette et cuisine sauvage » – un ou deux …

Tartines cueillette sauvage

[Aux bonnes herbes ] Cueillez sauvage en avril et mai 2017 !

La cuisine sauvage a repris ses activités ce mois-ci. Dans les jardins, on désherbe pour préparer la terre aux futurs semis et plantations…. Et pourquoi pas en profiter pour remplir un panier de ces « Bonnes herbes » ? Elles serviront, entre autres, à se faire une belle salade, avant que celles du jardin ne soient bonnes à manger. Ateliers cueillette, après-midi …

Feuilletés

« Éveiller le sens et le goût » le 24 janvier 2017 (35)

Le repas est un temps privilégié dans la pratique de l’accueil. Toutefois, il n’est pas toujours aisé de faire goûter à des enfants, des adolescents et même parfois des adultes des aliments auxquels ils sont peu confrontés (produits bruts, légumes voire plantes sauvages, plats cuisinés, aliments bios…). Cette journée vous propose d’identifier ce qui se joue, pour les accueillants et …